SANTO DOMINGO, RD. A medida que se acercan las festividades navideñas, el director ejecutivo del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), Eddy Alcántara, aseguró que la República Dominicana cuenta con suficiente producción de pollo para satisfacer la demanda durante la temporada de Navidad y Año Nuevo.
El funcionario sostuvo que el abastecimiento de esta carne está respaldado por los niveles de producción del sector avícola nacional y afirmó que los precios se han mantenido relativamente estables en los establecimientos comerciales.
Según explicó Alcántara, durante los últimos diez meses la libra de pollo se ha vendido entre RD$79 y RD$84 en mercados y supermercados de distintas provincias del país. El titular de Pro Consumidor señaló que ese comportamiento refleja estabilidad en el costo de uno de los alimentos de mayor consumo entre las familias dominicanas.
Las declaraciones buscan llevar tranquilidad a los consumidores ante el incremento habitual de las compras de alimentos durante diciembre, cuando aumenta la demanda de carnes para las tradicionales cenas familiares.
🐔 Producción nacional y apoyo a los avicultores
Alcántara atribuyó la disponibilidad del producto a los niveles de producción alcanzados por los productores locales, que, según indicó, han permitido mantener suficiente oferta para atender las necesidades del mercado.
Asimismo, explicó que las autoridades han recurrido a mecanismos de respaldo para apoyar al sector avícola, entre ellos la pignoración de carne de pollo, una herramienta que busca facilitar la comercialización de los excedentes y reducir las pérdidas que pueden enfrentar los productores cuando la oferta supera la demanda.
El funcionario señaló que estas medidas procuran proteger la producción nacional y contribuir a que el mercado mantenga un suministro adecuado sin provocar desequilibrios importantes en los precios.
📦 Alcántara niega importaciones masivas
El director de Pro Consumidor también rechazó las afirmaciones sobre supuestas importaciones masivas de carne de pollo durante este año. Aseguró que, por el contrario, se ha registrado una reducción en la emisión de permisos de importación por parte del Ministerio de Agricultura.
Sus declaraciones se producen en medio de cuestionamientos sobre la situación de los productores avícolas, los costos de producción y la diferencia entre el precio que reciben los granjeros y el que pagan los consumidores en los establecimientos comerciales.
Desde la oposición se han expresado preocupaciones por las dificultades que, según sus denuncias, enfrentan pequeños y medianos productores para vender sus animales a precios que cubran los costos de producción.
Ante ese escenario, Alcántara defendió la posición de las autoridades y sostuvo que la producción nacional ha contribuido a mantener la oferta disponible. No obstante, las afirmaciones sobre los precios al consumidor no eliminan la necesidad de evaluar por separado la rentabilidad de los productores y los costos en cada etapa de comercialización.
🛒 ¿Qué pasa con los demás productos de la canasta básica?
Al referirse al comportamiento general de los alimentos, Alcántara afirmó que varios productos de primera necesidad han registrado reducciones de precios durante los últimos dos meses, pese a las presiones económicas internacionales.
El funcionario destacó la importancia de mantener suficiente mercancía en el mercado y fomentar la competencia entre los comerciantes, factores que pueden favorecer mejores condiciones de compra para los consumidores.
Sin embargo, en las declaraciones divulgadas no se presentó un listado detallado de los productos que habrían bajado de precio ni las variaciones específicas registradas en cada uno.
🎄 La mirada puesta en la cena de Nochebuena
Con la Navidad cada vez más cerca, la disponibilidad y el costo de los alimentos vuelven a ocupar un lugar importante en el presupuesto de los hogares dominicanos.
Alcántara reiteró que el país dispone de capacidad productiva para responder al aumento estacional del consumo y aseguró que también habrá suficiente carne de cerdo para las celebraciones de fin de año.
Aunque las autoridades proyectan un abastecimiento adecuado, el comportamiento de los precios durante las próximas semanas será clave para comprobar si la estabilidad anunciada se mantiene en los distintos puntos de venta.
Por esa razón, los consumidores deberán observar los precios en mercados, colmados y supermercados, ya que los valores pueden variar según el establecimiento, la zona y las condiciones de comercialización.
La posición de Pro Consumidor es que la producción nacional permitirá cubrir la demanda navideña sin problemas de abastecimiento. El desafío será mantener la disponibilidad de pollo y evitar aumentos que afecten el presupuesto de las familias durante una de las temporadas de mayor consumo del año.
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